主料:
菠菜，
300g
辅料:
面粉，
150g调料
食用碱，
0.5匙菜馍（菠菜菜团）的做法步骤
1.准备自家的菠菜。
2.洗净剁碎。
3.加少许食用碱面挼出水。
4.加少量面粉，能捏成团。
5.放篦子上摊平，蒸15分钟。
6.沾上灵魂蒜汁。
小窍门&温馨提示
剁碎的菠菜一定要用食用碱或者小苏打，出水！去除草酸，和涩。
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小吃 其他菜系 菠菜
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